{"id":14183,"date":"2018-10-19T20:22:25","date_gmt":"2018-10-19T18:22:25","guid":{"rendered":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/?p=14183"},"modified":"2018-12-19T17:39:11","modified_gmt":"2018-12-19T16:39:11","slug":"arroz-a-la-cubana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/?p=14183","title":{"rendered":"Arroz a la cubana!"},"content":{"rendered":"<p>Par\u0119 miesi\u0119cy temu odkry\u0142em to s\u0142ynne i szalenie proste danie. P\u00f3\u017aniej podzieli\u0142em si\u0119 nim z rodzin\u0105. P\u00f3\u017aniej z przyjaci\u00f3\u0142mi. A jeszcze p\u00f3\u017aniej ka\u017cdy zacz\u0105\u0142 przygotowywa\u0107 ten przepis u siebie w najr\u00f3\u017cniejszych wersjach i przekazywa\u0107 go dalej\u2026 przyszed\u0142 wi\u0119c czas, \u017ceby zastanowi\u0107 si\u0119 nad tym na blogu.<\/p>\n<p>Nie potrzeba wiele, aby przygotowa\u0107 <em>arroz a la cubana<\/em>: wystarczy bia\u0142y ry\u017c, jajko i banan, a w wersji hiszpa\u0144skiej r\u00f3wnie\u017c sos pomidorowy. To w\u0142a\u015bnie w Hiszpanii przepis ten jest najbardziej popularny. Przeszuka\u0142em Internet, by pozna\u0107 odrobin\u0119 jego histori\u0119, i okazuje si\u0119, \u017ce przypadek mo\u017ce by\u0107 podobny do naszej ryby po grecku lub fasolki po breto\u0144sku: ry\u017c po kuba\u0144sku tak naprawd\u0119 pochodzi z <em>Islas Canarias<\/em>, a nie z Kuby. Jednocze\u015bnie prawd\u0105 jest, \u017ce by\u0142 on rozpowszechniony na karaibskiej wyspie i Kuba\u0144czycy wspomiaj\u0105 go z nostalgi\u0105 jako posi\u0142ek dzieci\u0144stwa. W niekt\u00f3rych \u017ar\u00f3d\u0142ach znalaz\u0142em, \u017ce by\u0142 on tak\u017ce nazywany <em>comida de putas<\/em> \u2013 pewnie z racji na prostot\u0119 oraz szybko\u015b\u0107 jego przygotowania.<\/p>\n<p>czytaj wi\u0119cej <a href=\"http:\/\/mikolajwyrzykowski.pl\/blog\/2018\/07\/08\/arroz-a-la-cubana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">link<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par\u0119 miesi\u0119cy temu odkry\u0142em to s\u0142ynne i szalenie proste danie. P\u00f3\u017aniej podzieli\u0142em si\u0119 nim z rodzin\u0105. P\u00f3\u017aniej z przyjaci\u00f3\u0142mi. A jeszcze p\u00f3\u017aniej ka\u017cdy \n<a class=\"moretag\" href=\"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/?p=14183\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":46,"featured_media":14184,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,243,149,4],"tags":[],"class_list":["post-14183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-mikolaj-wyrzykowski","category-o-nas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14185,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14183\/revisions\/14185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14184"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}