{"id":8571,"date":"2014-09-03T08:00:55","date_gmt":"2014-09-03T06:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/?p=8571"},"modified":"2016-02-20T18:54:06","modified_gmt":"2016-02-20T17:54:06","slug":"france-avec-passion-historia-pewnego-usmiechu-chateau-pradeaux","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/?p=8571","title":{"rendered":"\u201eHistoria pewnego u\u015bmiechu\u201d – Ch\u00e2teau Pradeaux"},"content":{"rendered":"

\u201eArlette siedzia\u0142a za biurkiem i patrzy\u0142a uwa\u017cnie na ludzi, kt\u00f3rzy przekraczali pr\u00f3g\u201d, opowiada z u\u015bmiechem Etienne Portalis z Chateau Pradeaux, \u201ePoznawa\u0142a po u\u015bmiechu. Obserwowa\u0142a ich i je\u015bli jej si\u0119 nie spodobali, nie sprzedawa\u0142a im wina. Zupe\u0142nie, jakby mia\u0142a komu\u015b powierzy\u0107 swoje dziecko pod opiek\u0119\u201d.<\/p>\n

<\/p>\n

Je\u015bli kiedy\u015b b\u0119dziecie t\u0119dy przeje\u017cd\u017ca\u0107, ujrzycie zielon\u0105 winnic\u0119, a za ni\u0105 dom \u2013 w barwie wyblak\u0142ej ochry, o niebieskich okiennicach i winoro\u015bli wspinaj\u0105cej si\u0119 po \u015bcianie. Bramy niczym czujny stra\u017cnik strze\u017ce pojedyncza palma. Prowadzi do niej aleja drzew oliwnych. Pami\u0119tam, jak przeje\u017cd\u017ca\u0142em t\u0119dy w zesz\u0142ym roku \u2013 min\u0105\u0142em si\u0119 z czarnym, starym kabrioletem. Jego kierowca naciska\u0142 klakson, w \u015brodku siedzia\u0142a m\u0142oda para, \u015bmiej\u0105c si\u0119 wraz z dzie\u0107mi rozrzucaj\u0105cymi kwiaty. To by\u0142 pi\u0119kny obraz, jeden z takich, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej zdarzaj\u0105 si\u0119 na filmach \u2013 machaj\u0105c m\u0142odej parze, my\u015bla\u0142em, \u017ce ju\u017c ponownie tutaj nie wr\u00f3c\u0119.<\/p>\n

Dzi\u015b Etienne Portalis spaceruje ze mn\u0105 po winnicy, opowiadaj\u0105c jej histori\u0119. \u201eChateau Pradeux jest w naszej rodzinie od 1752 roku. W\u015br\u00f3d naszych przodk\u00f3w jest Jean-Etienne-Marie Portalis, minister Napoleona, kt\u00f3ry napisa\u0142 u\u017cywany do dzi\u015b Kodeks Cywilny. Mieszka\u0142 w miasteczku oddalonym st\u0105d o jaki\u015b czas drogi, a przyje\u017cd\u017ca\u0142 na winnic\u0119, by odpocz\u0105\u0107. Czasem to miejsce s\u0142u\u017cy\u0142o mu r\u00f3wnie\u017c za kryj\u00f3wk\u0119\u201d. Idziemy dalej. Mijamy zabytkowe sprz\u0119ty rolnicze i wchodzimy na teren, gdzie rosn\u0105 drzewa oliwne \u2013 w\u015br\u00f3d nich jedno, kt\u00f3rego wiek si\u0119ga a\u017c tysi\u0105ca lat. \u201eW czasie II wojny \u015bwiatowej winnica r\u00f3wnie\u017c by\u0142a miejscem, w kt\u00f3rym mo\u017cna by\u0142o si\u0119 schroni\u0107.\u201d, kontynuuje Etienne Portalis, \u201ePo wojnie zasadzili\u015bmy nowe winoro\u015ble, powi\u0119kszaj\u0105c nasz teren. By\u0142y to szczepy Mourvedre, Grenache oraz Cinsault, z kt\u00f3rych dzi\u015b produkujemy wino czerwone i r\u00f3\u017cowe apelacji Bandol.\u201d Od 1982 roku winnic\u0105 zajmuje si\u0119 Cyrille, ojciec Etienne’a. Arlette, jego \u017cona, cz\u0119sto m\u00f3wi\u0142a o m\u0119\u017cu: \u201eTo m\u00f3j wybawiciel, prawdziwy winiarz, \u015bwietnie wie, co robi\u201d.<\/p>\n

Podczas w\u0119dr\u00f3wki towarzyszy nam Dahu, ma\u0142y piesek o du\u017cej s\u0142awie, kt\u00f3ry we wszystkich wywiadach i artyku\u0142ach prasowych jest na zdj\u0119ciu ze swoim w\u0142a\u015bcicielem. To on pierwszy mnie przywita\u0142, a teraz samodzielnie otwiera sobie drzwi, by uczestniczy\u0107 w degustacji wina.<\/p>\n

Czerwone wino dojrzewa w beczkach a\u017c 4 lata i jego smak idealnie odzwierciedla rodzinn\u0105 histori\u0119, tradycj\u0119 Chateau Pradeaux i pasj\u0119, z jak\u0105 wino jest tworzone. A r\u00f3\u017cowe: prawdziwe, pe\u0142ne i \u015bpiewne. Arlette Portalis mia\u0142a racj\u0119, pilnuj\u0105c, komu sprzedaj\u0119 butelk\u0119 swojej pasji.<\/p>\n

W pomieszczeniu dostrzegam sczernia\u0142e medale z konkurs\u00f3w z XIX wieku. Po chwili przenosz\u0119 wzrok na stoj\u0105c\u0105 w rogu figurk\u0119: \u201eTo \u015bw. Wincenty z Saragossy\u201d, s\u0142ysz\u0119, \u201ePatron winiarzy\u201d.<\/p>\n

\u017begnamy si\u0119 u\u015bmiechami, m\u00f3wi\u0105c sobie \u201edo zobaczenia\u201d.<\/p>\n

W niedziel\u0119 w ko\u015bcie w St. Cyr sur Mer uczestnicz\u0119 we Mszy \u015bw. Widz\u0119 Etienne’a, kt\u00f3ry gra na wiolonczeli. Jego brat trzyma w r\u0119kach gitar\u0119, a mama, \u015bpiewaj\u0105c wysoko \u201eGloria\u201d, unosi nas wszystkich do nieba.<\/p>\n

Miko\u0142aj Wyrzykowski<\/strong><\/p>\n

\"DSC_6897-1\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201eArlette siedzia\u0142a za biurkiem i patrzy\u0142a uwa\u017cnie na ludzi, kt\u00f3rzy przekraczali pr\u00f3g\u201d, opowiada z u\u015bmiechem Etienne Portalis z Chateau Pradeaux, \u201ePoznawa\u0142a po u\u015bmiechu. \n [...]<\/a>","protected":false},"author":46,"featured_media":8573,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[321,150,149,7,533],"tags":[346,362,353,642,328,221,43],"class_list":["post-8571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-projekt-2014","category-francja","category-mikolaj-wyrzykowski","category-wyprawy","category-szlakiem-francuskich-winnic","tag-aoc-bandol","tag-chateau-pradeaux","tag-degustacja-wina","tag-francja","tag-francja-z-pasja","tag-wina","tag-winnica"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8573"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kudlaczewpodrozy.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}