W czasie fety w Sault lawendę można było zbierać ile dusza zapragnie na wielkim polu pozostawionym specjalnie dla świętujących. Dzieci śmiejąc się biegają machając do rodziców zerwaną lawendą. Dorośli zbierają lawendę powoli, tak aby bukiety były równe. Są też tacy, którzy rwą ją z pośpiechem do plastikowych wielkich toreb, w rytm swoich myśli, więcej i szybciej.
Lawenda jest noszona w pokaźnych bukietach. Lawenda zdobi białe kapelusze. Jest poprzypinana do kobiecych sukienek. Jest powtykana za uszy.
Ze słowiańską fantazją plotę lawendowy wianek i nagle dzieje się to coś …zaczynam z przechodniami wymieniać uśmiechy, prowadzę rozmowy, choć znam zaledwie kilka słówek francuskich. Wystarczył jeden lawendowy wianek, jedyny lawendowy wianek na całej fecie. Czyżby we Francji nie pleciono wianków ?