Włoskie tiramisu
Tiramisu to włoski rozpływający się w ustach wilgotny deser nasączony likierem amaretto z unoszącym się zapachem espresso. Uzależnia. Składniki 200 ml śmietany 30-36%
[...]
Anna Wyrzykowska
Causa Limeña, czyli peruwiańska przystawka ziemniaczana
Causa limeña jest najbardziej znaną i cenioną potrawą w Peru serwowaną jako danie główne, przystawka lub zimny starter. Danie to jest efektowne poprzez
[...]
Turrón de Doña Pepa- peruwiański deser
Składniki 1 kg mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 5 żółtek jaj 2 łyżki sezamu, opiekany i mielony 1 szklanka wrzącej wody 1 łyżka
[...]
Włoskie paluszki grissini
Włoskie paluszki z ciasta drożdżowego to idealna przekąska którą można serwować na spotkania rodzinne. Gorąco polecam, Paluszki były z nami na niejednej spotkaniu.
[...]
Konfitura na święta
Dla mnie jest to konfitura o smaku świąt Bożego Narodzenia. Dynia z cytryną zamknięta w słoiku, spróbujcie jeszcze zdążycie.
[...]
Focaccia – włoskie pieczywo
Przyszła pora na włoskie opowieści i włoskie pieczywo, najlepiej Foccacia.
[...]
Drożdżówka -starodawny przepis
Jak zrobić prosto i szybko drożdżówkę, która zawsze wychodzi i na dodatek jest NAJLEPSZA ? Odkryłam niedawno tę tajemnicę, którą się z wami
[...]
Zupa z cukinii z prażonym słonecznikiem
Cukinia w tym roku rodzi nam w obfitości. Z tego powodu na naszym stole codziennym, jak i odświętnym przygotowujemy z niej coraz to
[...]
Szczęśliwa rodzina i naród
Spotkaliśmy się na jeszcze prawie pustym dużym placu białych kamyczków, pośród wjeżdżających na niego samochodów z całej Polski. Oni z małymi plecakami z
[...]
Dziennik pokładowy. Paleta i oczekiwany kurier (32-33)
Najgorsze bywa czekanie. Kiedy nie wiesz jak się zakończy historia. Czy znajdą się części, czy majster naprawi, kiedy znowu odpalisz kampera i poczujesz
[...]
Dziennik pokładowy. Bez schładzania (31)
Jest zimno. Temperatura na dworze 10 stopni, w kamperze 14. Wino Bandol możemy pić bez schładzania – komentuje Wojtek. To całkiem niezły dowcip,
[...]
Dziennik pokładowy. Chrześcijański znak w Ansbach. (30)
Ubieramy na siebie po dwie pary spodni, kilka warstw górnego odzienia i wsiadamy na skuter. Dzisiaj jest niedziela, 12 stopni i co chwila
[...]
Królewskie DNA
Długa suknia, która lekko unosi się nad ziemią, moje marzenie słyszę jej szelest gdy idę, przepełnia mnie ogromna radość. Blask Księżniczka, córka królewska,
[...]
Zapiekana dynia z makaronem w śmietanie
Póki leża u was jeszcze dynie w spiżarni, spróbujcie ugotować zapiekankę makaronową z dynia. Dzielę się tą potrawą, ponieważ obiecałam, że wstawię właśnie
[...]
Spotkałam w Warszawie
Spotkałam bezdomnego padał deszcz miał mokre spodnie i szukał jedzenia. Dałam mu kanapkę. Spotkałam mężczyznę w krótkim spodenkach w bluzie sportowej który wykrzykiwał
[...]
Za słyszących świerszcze
Szeroką i ruchliwą ulicą wielkiego miasta idzie dwóch ludzi. Jak zawsze panuje w tym miejscu hałas i wszechogarniający miejski szum. Wtem jeden z
[...]
Tarta z marchewką i fetą
Tartę może być z owocami jako deser do kawy, ale można tez ją zrobić jako tartę obiadową, w doborowej parze marchewka z fetą.
[...]
Dziennik pokładowy. Zjeżdżamy na Ansbach. (29)
Ruszamy rano pełni dobrych myśli – będziemy w domu, w domu. Jest tak blisko. Poprzez zamknięte okna kampera zaczyna dobywać się biały dym,
[...]
Dziennik pokładowy. Żegnaj Burgundio. ( 28 )
Wspinam się na szary murek tuż przy wjeździe na winnicę. Miasteczko w dolinie jeszcze tonie w ciemności. Wąskie uliczki podświetlone delikatnymi latarniami poustawianymi
[...]
Tofifest 2016. Odnaleźć emocje. Kinga Dębska.
Ten film stanowił dla mnie autoterapię po śmierci moich rodziców – mówi reżyser Kinga Dębska tuż przed prezentacją swojego filmu „Moje córki krowy”.
[...]
Tofifest 2016. Poetyka humoru. Bent Hamer
Ważna jest dla mnie poetyka szczegółów, małych rzeczy , które widz może przesiać przez swój własny filtr i własne potrzeby. Śmiejąc się czujemy
[...]
Tofifest 2016. Niewidzialne światy. Erik Poppe.
„DeUsynlige” (Niewidzialny) – polski tytuł „Zniknięcie” to mocna historia pokazana za pomocą światów równoległych, matki ofiary i sprawcy, dwie historie dla siebie niewidzialne,
[...]
Tofifest 2016. Poetycka wizja astronomii.
Chcieliśmy stworzyć produkt edukacyjny, połączenie nauki i sztuki, tak aby ludzie zatrzymali się w miejscu mając świadomość, że to wszystko co się wokół
[...]
Toruń. 14th Tofifest International Film Festival 15-23.10.2016
W sobotę, 15 października 2016 roku wieczorem rozpoczniemy 14. edycję Międzynarodowego Festiwalu Filmowego Tofifest. Gala odbędzie się w nowoczesnym Centrum Kulturalno-Kongresowym Jordanki, o
[...]
Dziennik pokładowy. Wieniec winorośli (27 )
Świadomość, że to ostatni dzień, ostatnia parcela utrudnia pracę wraz ze słońcem, które również przygrzewa prawie jak w Prowansji. Kolorowe kubki z
[...]
Dziennik pokładowy. Sekator w dłoni ( 26 )
Z daleka słyszę sygnał do odjazdu. Stoją już trzy samochody. Wszyscy do nich wsiadają. A ja jestem zdecydowanie nieprzygotowana, mam klapki na nogach
[...]
Dziennik pokładowy. Na burgundzkiej prowincji ( 25)
Ukryci w winogronach najpierw pytamy jak masz na imię. Poznajemy się osobiście. Imiona mają swoje odpowiedniki w wielu językach, ale nie wszystkie. –
[...]
Dziennik pokładowy. Winobranie to zabawa (24)
Wycieram bagietką swój talerz po zjedzonym obiedzie. Robię tak, przy trzecim zjedzonym tutaj posiłku, jak każdy siedzących tutaj z czterdziestu osób przy długim
[...]
Dziennik pokładowy. Serce i Burgundia ( 23 )
Czuję jeszcze zapach kadzidła, którym okadzany był ołtarz i wszyscy zgromadzeni podczas Mszy świętej w kaplicy objawień Najświętszego Serca Pana Jezusa, w Paray-le-Monial,
[...]
Dziennik pokładowy. Śpiew słowika ( 22 )
Myśli niczym ptaki krążą wysoko nad moją głową, co jakiś czas przerywane trzaskiem ciętego sekatorem bambusa. Dokonane wybory i możliwości. Zatrzymuję chwilę. Nie
[...]
Dziennik pokładowy. Przy stole ( 21)
Włoch na saksofonie i Hiszpan na gitarze wygrywają kolejne takty jazzowej muzyki, w rytm której dwie dziewczyny, Greczynka i Francuzka wyginają melodycznie swoje
[...]
Dziennik pokładowy. Chwile marzeń ( 20)
Pomarańczowy kask na głowie i mijane prowansalskie widoki, odpoczynek. Ciepłe nagrzane słońcem powietrze i lazurowe morze. Chwile, o których marzyłam. Rybki ogrzewające się
[...]
Dziennik pokładowy. Cięcie cięcie ( 19)
Krzewy winogron są jeszcze mokre od porannej rosy, kiedy zabieramy się do pracy. Rękawy od zarzuconej na szybko cienkiej bluzy mam już mokre,
[...]
Dziennik pokładowy. Radości winobrania (17-18)
Byłam motylem, który unosi się, między rzędami winogron. Jest wolny i leci, dokąd zechce. A to wszystko zmienia. Skakanie z dowolnego krzaczka do
[...]
Dziennik pokładowy. Czas i słowa ( 15-16)
Leżę na stoku góry wysadzonej rzędami winogron. Układam się tuż przy rządkach. Pochylenie wzgórza jest spore. Układam się zgodnie z krzakami winogron. Ogarnia
[...]
Dziennik pokładowy. Skrzydła i wyzwania ( 13-14 )
Nocą kamper rozdzwonił się muzyką deszczu. Miałam wrażenie, że wprost nade mną skaczą grający na cymbałach dźwięczących, po czym ze snu wyrwał nas
[...]
Dziennik pokładowy. Światło i deszcz ( 11-12 )
Właśnie rozpaliły się światła latarni. Wchodząc po kamiennych schodach do miasteczka powitał mnie słodko mdlący zapach fig z rosnącego tuż przy parkanie figowca.
[...]
Dziennik pokładowy. Radość i wspólnota (9 – 10 )
Były mnóstwo gestów, cała Ewangelia przetłumaczona na gesty i proste słowa. Co robicie jeśli zgubicie drachmę? Chowacie się w swoim domu, aby świętować,
[...]
Dziennik pokładowy. Czas mierz ( 7 – 8 )
Zazdroszczę, usłyszałam przy wyjeździe, równo siedem dni temu. Zazdroszczę, że macie czas i będzie razem 24 godziny na dobę – kontynuowała Basia, kiedy
[...]
Dziennik pokładowy. Pustynia i motyl ( 5-6 )
Nie wiem czemu zapomniałam napisać, o tym na samym początku, może dlatego że to przykra wiadomość dla miłośników muzyki i Prowansji? Otóż odkąd
[...]