Trzy twarze Bolonii
Nazywają ją uczoną, tłustą i czerwoną – dowiedzmy się, dlaczego temu mało znanemu przez turystów miastu warto poświęcić więcej czasu.
[...]
Dziennik pokładowy. Wracać z podróży to… ( 11-12-13)
Wracać z podróży to planować nową, gnać nieznanymi drogami, aby zdążyć na pociąg. I tu mały obraz z drogi. Wjeżdżamy aby ominąć korek
[...]
Dziennik pokładowy. Kolacja z widokiem (10)
Zerwać z drzewa swoją figę, to nie to samo, co o niej słyszeć. Pływać w chorwackim morzu to nie to samo co w
[...]
Dziennik pokładowy. Jak figi w słońcu (9)
Obudzić się tuż przy drodze w miejscu w którym się nie zasypiało to jest coś! Pomieszać czasy, odwiedzić gaj oliwny, być jednocześnie w
[...]
Dziennik pokładowy. U Najlepszej Matki (8)
Co robisz jeśli wiesz, że masz gdzieś jechać? Ze masz zaproszenie od Mamy i że Ona czeka? Nie patrzysz na nic, na żadne
[...]
Dziennik pokładowy. (7) Och Žuljana, błękitne niebo i…
Co by tu nie napisać och i ach było tego dnia wiele. Zaczynając od pobudki, bo kiedy widzisz w światle dziennym a nie
[...]
Dziennik pokładowy. Lornetka, błotna kąpiel i mur niechiński (6)
Budzę się i wyglądam przez okno kamperowe, zasnęłam w gaju oliwnym i obudziłam się w gaju oliwnym, to już coś, bo nie zawsze
[...]
Dzień we Florencji
Miasto kolebka renesansu jest tak oblegane przez turystów i napisano o nim już tyle, że chyba żaden wstęp nie jest potrzebny. Zamiast tego
[...]
Tarta de Santiago – przepis
Kiedy szedłem szlakiem portugalskim, pamiętam jak współpielgrzymi obiecywali sobie: kiedy tylko dotrę do Santiago, usiądę w kawiarni i zamówię kawałek tarty! Wyobrażenie słynnego
[...]
Nie chcę pisać poezji
Nie chcę pisać poezji wolę spojrzeć brązowej krowie w oczy przypalić obiad i stłuc ostatni kieliszek od wina, mówić słowami i bez słów
[...]
Czy ktoś powiedział PASTA?
Zastanawiałem się, od czego mógłbym zacząć wpisy o moim włoskim tygodniu i doszedłem do wniosku, że nie może to być nic innego, jak
[...]
Dziennik pokładowy. Droga o zapachu fig ( 5 )
Na dalszą drogę bierzemy spory zapas świeżo zerwanych fig i duży garnek stale gotowanej w trakcie postojów konfitury figowej, wraz z unoszącym się
[...]
Dziennik pokładowy. Poligon walki ( 4 )
Jeżowce nie wychodzą ot tak po prostu, bo je się o to poprosi. One nie lubią wychodzić jak już weszły. Taka prawda! I
[...]
Dziennik pokładowy. Życie jak jeżowce ( 3 )
I wreszcie jest, ona, błękitna woda. Wiem, że ludzie dzielą się na takich, którzy lubią góry i na takich, co lubią morze. To
[...]
Dziennik pokładowy. Dom jest tutaj (2)
Czy droga podczas jazdy kamperem który dzielnie pokonuje kolejne kilometry przybliżając do upragnionego celu może być niezapomniana? Dla mnie, tak! Kiedy wsiadłam w
[...]
Zrządzenie losu/A Twist of Fate
Jak tu zacznę… od prostej wiadomości, jak „właśnie wyszła moja nowa książka”? Nie, myślę muszę powiedzieć coś więcej – dlatego piszę. How will
[...]
Dziennik pokładowy. Przygoda na początek ( 1)
Kamper spakowany nocą po ekspresowej naprawie koła powoli wchodzi w rytm drogi. Zaczynam przyzwyczajać się do kołysania i przesuwających się widoków za oknem.
[...]
Chwilo szczęśliwa
Usiadłam z chwilą w trawie wzleciał skowronek żółty rzepak i łąka mleczy pies sapie mi w ucho Proste szczęście nie uciekaj chwilo dająca
[...]
Sen o Włoszech
Niedawno pisałem o bałkańskich rytmach, które towarzyszyły nam w czasie wyprawy kamperem przez Dalmację – piosenki rzeczywiście są swego rodzaju „soundtrackiem” naszego życia,
[...]
Notre Dame de Paris
Chciałem napisać parę słów o tym, co się stało na początku tego tygodnia… krótki tekst, wiersz, cokolwiek. Ale słowa potrzebują czasu – nie
[...]
Chorwacki chlebek wielkanocny
Nazywają ją jajarica lub pinca, lecz my powiemy sirnica, jako że tej nazwy właśnie używa się w Dalmacji. To słodki chlebek, bez którego
[...]
W bałkańskich rytmach
Każda podróż ma swoją ścieżkę dźwiękową: piosenki, które towarzyszą w drodze i które później, po powrocie, będą ją przypominać. Posłuchajmy więc trochę muzyki
[...]
Kuchnia w kamperze
Co dobrego można gotować w kamperze? Co ze sobą zabrać i jak korzystać z produktów lokalnych? Czy dobra kuchnia jest na pewno możliwa
[...]
Dalmacja – kraina wina i oliwy
Chorwackie wybrzeże to piękne plaże w zatokach, skaliste ścieżki, które prowadzą do nich między skałami… a także wina, zupełnie nie odstępujące tym francuskim!
[...]
Na chorwackich plażach
Przyznaję, kocham plaże Lazurowego Wybrzeża: skaliste zatoki, barwę wody, Route des Cretes wijącą się skrajem urwiska od La Ciotat do Cassis… i przyzwyczaiłem
[...]
Audycja w Radio Kielce – Londyn
05.01.2019 Poznaliśmy magiczne miasto, które było inspiracją choćby dla Charlesa Dickensa. Zaproponowaliśmy podróż śladami Sherlocka Holmesa, Harry’ ego Pottera, Misia Paddingtona i Piotrusia
[...]
Audycja w Radio Kielce – Prowansja
Prowansja to mały region Francji, jednak z tak wyjątkową tradycją, że nawet święta Bożego Narodzenia obchodzone są tam inaczej. Poznaliśmy figurki santons z
[...]
Causa Limeña, czyli peruwiańska przystawka ziemniaczana
Causa limeña jest najbardziej znaną i cenioną potrawą w Peru serwowaną jako danie główne, przystawka lub zimny starter. Danie to jest efektowne poprzez
[...]
Spotkanie z Mikołajem Wyrzykowskim
Spotkanie z Mikołajem Wyrzykowskim Toruńska edycja Niedzieli – Głos z Torunia oraz Wspólnota Słowo Życia – Taizé Toruń zaprasza na spotkanie autorskie z Mikołajem
[...]
Włoskie paluszki grissini
Włoskie paluszki z ciasta drożdżowego to idealna przekąska którą można serwować na spotkania rodzinne. Gorąco polecam, Paluszki były z nami na niejednej spotkaniu.
[...]
Konfitura na święta
Dla mnie jest to konfitura o smaku świąt Bożego Narodzenia. Dynia z cytryną zamknięta w słoiku, spróbujcie jeszcze zdążycie.
[...]
Poznaj świat 12/2018
Dziś ukazał się nowy, świąteczny numer Poznaj Świat, a tam – jak widać na okładce – mój tekst, w którym opowiadam o prowansalskich
[...]
Dzień w Madrycie
Madryt: miasto majestatyczne, iście królewskie, którego szerokie aleje mogą nas zaprowadzić do Museo del Prado, Parque del Retiro lub też licznych knajpek w
[...]
Szlakiem tapas w Santiago
Wbrew pozorom Santiago nie jest spokojnym miastem, które ogranicza się do grobu św. Jakuba i katedry. Tutaj, od zapalenia latarni aż do późnych
[...]
Szlakiem kawiarenek w Santiago
Kiedyś pierwszą rzeczą, którą podróżny robił po przyjeździe do Santiago, było pójście do jakiejkolwiek kawiarenki. Tam szukało się noclegu, poznawało ludzi… dziś to
[...]
Fiesta jakubowa
Już od połowy lipca Santiago żyje Dniem Apostoła. Zaczynają się wieczorne koncerty, jarmarki, pochody… a Biuro Pielgrzyma przeżywa jak zwykle w tym okresie
[...]
Na ulicach Bragi
Portugalski Rzym, najstarsze miasto kraju, jego religijna stolica… Braga ma wiele imion i warto przejść się uliczkami, by poznać każde z nich. Braga
[...]
Arroz a la cubana!
Parę miesięcy temu odkryłem to słynne i szalenie proste danie. Później podzieliłem się nim z rodziną. Później z przyjaciółmi. A jeszcze później każdy
[...]
Dalsze drogi
Santiago nigdy nie było dla mnie końcem drogi: raczej miejscem, do którego wciąż wracam i które prowadzi mnie do innych miejsc, wydarzeń, ludzi.
[...]
Noc świętojańska!
Przesilenie letnie: najdłuższy dzień w roku, najkrótsza noc. Dawniej ludy na całym świecie wierzyły, że w tym czasie dzieje się coś ważnego. Żeby
[...]