Opróżniamy kieliszki i Pascal ponownie je napełnia, tym razem perlistym blanc ze szczepu chardonnay, który jest wyżej postawiony niż aligote. Następnie nasz vigneron
[...]
Nieustannie dziwię się, jak bardzo kuchnia związana jest z naszymi emocjami: świadczy o gustach, a czasem nawet poglądach na świat; przywołuje wspomnienia z
[...]
Erckmann-Chatrian napisał w dziewiętnastym wieku powieść opisującą losy niejakiego Fritza Kobusa. Jest to posiadający pokaźny spadek po ojcu młodzieniec, który decyduje się nie
[...]
Na południu Francji każdy region ma swoje croquants: są to różne wariacje ciasteczek z migdałami, do których, zależnie od tradycji, dodaje się miodu
[...]
Najgorsze bywa czekanie. Kiedy nie wiesz jak się zakończy historia. Czy znajdą się części, czy majster naprawi, kiedy znowu odpalisz kampera i poczujesz
[...]
Już kilka razy na blogu wspominałem o legendzie, która krąży w regionie Camargue, czyli francuskim Dzikim Zachodzie: podobno do wybrzeży Prowansji przybyły kiedyś
[...]
Według legendy, kilkanaście lat po zmartwychwstaniu Jezusa, kiedy rozpoczęły się prześladowania pierwszych chrześcijan, Trzy Marie wraz z Apostołami musieli uciekać z Palestyny. Ich
[...]
W centrum Aix en Provence przez cały grudzień odbywa się le marché aux santons. Artyści z regionu przyjeżdżają do stolicy Prowansji, aby zaprezentować
[...]
Wchodzę do kawiarni „Le Next”, znajdującej się naprzeciwko kina „Le Cezanne”. W czasie festiwalu to miejsce przyciąga wszystkich jego uczestników, którzy chcą się
[...]
Ponownie rozmawiam z organizatorami festiwalu. „Mamy zawsze mnóstwo zgłoszeń z Polski”, mówią, „I to zazwyczaj są bardzo dobre filmy. Trudno jest dokonać ich
[...]
W piątkowy wieczór przechodziłem obok kina „Le Cezanne”. Zatrzymałem się na chwilę, widząc długi stół, a przy nim trzech mężczyzn mieszających w garnkach.
[...]
W tę sobotę zakończył się festiwal filmów krótkometrażowych w Aix en Provence. Nagrody zostały wręczone, a mi udało się trafić, zupełnie przypadkiem, na
[...]
Jesień w Prowansji oznacza przede wszystkim trzy rzeczy: mistral, pieczone kasztany oraz soupe au pistou. Z pierwszym nie warto się zapoznawać, bo o
[...]
Wspinam się na szary murek tuż przy wjeździe na winnicę. Miasteczko w dolinie jeszcze tonie w ciemności. Wąskie uliczki podświetlone delikatnymi latarniami poustawianymi
[...]
Świadomość, że to ostatni dzień, ostatnia parcela utrudnia pracę wraz ze słońcem, które również przygrzewa prawie jak w Prowansji. Kolorowe kubki z
[...]
Z daleka słyszę sygnał do odjazdu. Stoją już trzy samochody. Wszyscy do nich wsiadają. A ja jestem zdecydowanie nieprzygotowana, mam klapki na nogach
[...]
Ukryci w winogronach najpierw pytamy jak masz na imię. Poznajemy się osobiście. Imiona mają swoje odpowiedniki w wielu językach, ale nie wszystkie. –
[...]
Wycieram bagietką swój talerz po zjedzonym obiedzie. Robię tak, przy trzecim zjedzonym tutaj posiłku, jak każdy siedzących tutaj z czterdziestu osób przy długim
[...]
Czuję jeszcze zapach kadzidła, którym okadzany był ołtarz i wszyscy zgromadzeni podczas Mszy świętej w kaplicy objawień Najświętszego Serca Pana Jezusa, w Paray-le-Monial,
[...]
Myśli niczym ptaki krążą wysoko nad moją głową, co jakiś czas przerywane trzaskiem ciętego sekatorem bambusa. Dokonane wybory i możliwości. Zatrzymuję chwilę. Nie
[...]
Włoch na saksofonie i Hiszpan na gitarze wygrywają kolejne takty jazzowej muzyki, w rytm której dwie dziewczyny, Greczynka i Francuzka wyginają melodycznie swoje
[...]
Pomarańczowy kask na głowie i mijane prowansalskie widoki, odpoczynek. Ciepłe nagrzane słońcem powietrze i lazurowe morze. Chwile, o których marzyłam. Rybki ogrzewające się
[...]
Byłam motylem, który unosi się, między rzędami winogron. Jest wolny i leci, dokąd zechce. A to wszystko zmienia. Skakanie z dowolnego krzaczka do
[...]
Leżę na stoku góry wysadzonej rzędami winogron. Układam się tuż przy rządkach. Pochylenie wzgórza jest spore. Układam się zgodnie z krzakami winogron. Ogarnia
[...]
Nocą kamper rozdzwonił się muzyką deszczu. Miałam wrażenie, że wprost nade mną skaczą grający na cymbałach dźwięczących, po czym ze snu wyrwał nas
[...]
Właśnie rozpaliły się światła latarni. Wchodząc po kamiennych schodach do miasteczka powitał mnie słodko mdlący zapach fig z rosnącego tuż przy parkanie figowca.
[...]
Były mnóstwo gestów, cała Ewangelia przetłumaczona na gesty i proste słowa. Co robicie jeśli zgubicie drachmę? Chowacie się w swoim domu, aby świętować,
[...]
Zazdroszczę, usłyszałam przy wyjeździe, równo siedem dni temu. Zazdroszczę, że macie czas i będzie razem 24 godziny na dobę – kontynuowała Basia, kiedy
[...]
Na czym polega luksus? Masz wszystko, co potrzebujesz? Masz wszystko ponad miarę? Masz to, co lubisz, i masz ile chcesz? Cokolwiek nie odpowiecie
[...]
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.ZgodaRead More