Skoro za początek uprawy winorośli uznaje prawie okres 5000 lat temu p.n.e. w dorzeczu Eufratu i Tygrysu oraz na ziemiach dzisiejszego Iranu i Afganistanu, to jest to prawdziwa historia.
A ja znajduję się w miejscu, w którym 2600 lat temu cywilizacja fenicka, przekazała tajniki uprawy winorośli i wytwarzania wina.
Uprawa winorośli do historia. No bo jeśli za początek uprawy winorośli miała swój początek prawie 5000 lat temu p.n.e. w dorzeczu Eufratu i Tygrysu oraz na ziemiach dzisiejszego Iranu i Afganistanu. Sposób przerobu winogron na wino znano już około 1500 lat później w ówczesnej Babilonii i Asyrii znano już sposób przerobu winogron na wino. W starożytnym Egipcie, nie tylko znano uprawiano nawet kilka odmian winorośli i wytwarzano z nich wino.
Duża rolę w rozpowszechnieniu winorośli w basenie Morza Śródziemnego odegrali Fenicjanie. To dotyczy także miejscowości w jakiej się znajduję St.Cyr-Sur-Mer. Po Fenicjanach, Rzymianie transportowali stąd wino w beczkach. Tutaj też znajduje się muzeum romańskie- link
Kiedyś, jak można zobaczyć na starogreckich malowidłach ogrodnikami były kozy, obgryzające liście i pędy. Mnie ciekawi jednak, skąd taka koza wiedziała, żeby nie ogryźć za dużo. A może kiedyś kozy były bardziej doświadczone niż dzisiaj w pracy na winnicy ?
Trzy kraje stale konkurują z sobą o statut największego producenta wina ns świecie- Włochy, Francją i Hiszpanią. Za to Portugalia jest krajem, szczycącym się największą na świecie ilością uprawianych szczepów winorośli.I co więcej Portugalia jest największym w świecie producentem korka.
W zeszłym roku Włochy, w tym Francja, ciekawe gdzie zajedziemy w przyszłym roku ?
Obecnie chłonę te historyczne widoki. Ziemia, słońce, winorośle, cisza i spokój.