Fragmenty wykładu: ” L’oie, du partage de la Saint Martin au patrimoine culinaire” (Gęś. Od świętomarcińskiego dzielenia się do kulinarnego dziedzictwa), prof. Jean-Pierre Williot z Tours. miasta św. Marcina
tłumaczenie prof.Jarosław Dumanowski z UMK z Toruniu
10.11.2013 Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku