France avec Passion „Lawendowe ciasteczka”
Dodaję do ciasta olej lawendowy i suszoną lawendę. Zagniatam. Ciasto zaczyna intensywnie pachnieć, lawendą. Wałkuję. Kwiaty lawendy tworzą ozdobne wzory w cieście. Wycinam.
[...]
France avec Passion (2014)
France avec Passion „Symbol pasji czyli Château de Chambord”
Najczęściej odwiedzany i największy z zamków nad Loarą, z największym zamkniętym parkiem leśnym w Europie, o powierzchni 5440 ha, czyli po prostu, ot
[...]
France avec Passion: „Paryż. Café de Flore czy Les Deux Magots”
Paryż to miasto literatów i miasto literackich kawiarni. A co jeśli literackie kawiarnie są tak blisko siebie jak Café de Flore i Les
[...]
France avec Passion ” Sweterki na drzewa”
Swetry na zimę i na lato, dla dziecka, dla mamy i dziadka, swetry dziergane na drutach, na szydełku i maszynowo. Najlepiej kolorowe! Do
[...]
France avec Passion „La Rotonde w Paryżu”
Siedzimy w paryskiej „La Rotonde”. Słychać dźwięk kawiarnianych filiżanek, pomiędzy stolikami krzątają się bezszelestnie kelnerzy. Jeden z nich zatrzymuje się koło nas mówiąc
[...]
France avec Passion ” W rytmie muzyki”
Wąska uliczka w Saintes Maries de la Mer, a ty nie masz wyjścia, idziesz w rytm ich zadęcia. Na rozgrzanym placu trzech muzyków,
[...]
France avec Passion „Strojny Camargue”
Gdybym miała już 16 lat, mogłabym uroczyście w czasie Festo Vierginenco* wejść w dorosłość tak jak to się robi na Camargue, założyć suknię
[...]
France avec Passion ” W paryskiej La Procope”
Filmowy dodatek o najstarszej kawiarni w Paryżu „La Procope”. Weszliśmy, usiedliśmy przy małym, wąskim stoliku tuż przy ścianie, zamówiliśmy kawę, przegryzając ją ciasteczkiem
[...]
„Czas też smakuje” – Château Cabrières
Pod koniec XII wieku Templariusze przybyli do Chateneuf du Pape. Zbudowali fortecę, kościół, a także posadzili pierwsze winorośle. Jak inni Templariusze, odeszli na
[...]
France avec Passion „Tradycje Camargue- Bandido”
Szpara w grubej, drewnianej bramie jest niezwykle wąska. Wiem, wiem, nieładnie patrzeć przez szpary w drzwiach. Ale w takim wypadku można, i jest
[...]
France avec Passion „BANDIDO w Saintes Maries de la Mer”
I jeszcze jedna uliczna tradycja rejonu Camargue, w jakiej uczestniczyliśmy w Saintes Maries de la Mer – Bandido – czyli bieg w pełnym
[...]
France avec Passion ” Tradycje Camargue – Abrivado”
Uliczne tradycje rejonu Francji Camargue oprócz Roussataïo to także Abrivado, kiedy to kowboje na koniach z dużą prędkością pędzą razem z bykami. Jeśli
[...]
France avec Passion ” L’appétit vient en mangean „
-Czy już innego ciasta nie upieczesz jak tarte?- usłyszałam wczoraj. A to się narobiło pomyślałam. Czyżby Mikołaj miał rację? Jest prosta, prawie bez
[...]
France avec Passion ” ABRIVADO w Saintes Maries de la Mer”
Byki i kowboje na ulicach czyli ABRIVADO, było częścią trzydniowego święta w Saintes Maries de la Mer ” Camargue Plurielle” odbywającego się w
[...]
France avec Passion „Droga”
Piesza droga, półgodziny w słońcu, kilka razy dziennie, a jednak iść się chciało, nie tylko dla celu jakim było Saintes Maries de la
[...]
France avec Passion „Pamięć drzew oliwnych” – Moulin de l’Esquirol
„Dom był cały w ruinie”, wspomina Julia Martini z Moulin de l’Esquirol w Le Pradet, „Kiedy moi rodzice kupili go w 1993 roku,
[...]
France avec Passion ” La Croix de Camargue”
Krzyż, symbol regionu Camargue we Francji przypomina każdemu, który jest w Saintes Maries de la Mer trzy podstawowe cnoty: wiarę ( krzyż), nadzieję
[...]
France avec Passion „Tradycja Camargue- Roussataïo”
Do ulicznych tradycji regionu Francji Camargue należy Roussataïo czyli przejście ulicami miasta dużego stada wolnych klaczy i źrebiąt eskortowanych przez jeźdźców. Tego dnia
[...]
France avec Passion: „Roussataio w Saintes Maries de la Mer „
Konie na ulicach czyli ROUSSATAIO, było częścią trzydniowego święta w Saintes Maries de la Mer ” Camargue Plurielle” odbywającego się w tym roku
[...]
France avec Passion ” Obraz jak ze snu”
Budzę się i słyszę parskanie konie. Niemożliwe, to chyba sen, przecież na noc zaparkowaliśmy na poboczu drogi którą jeżdżą samochody, blisko morza, drogi
[...]
„Historia pewnego uśmiechu” – Château Pradeaux
„Arlette siedziała za biurkiem i patrzyła uważnie na ludzi, którzy przekraczali próg”, opowiada z uśmiechem Etienne Portalis z Chateau Pradeaux, „Poznawała po uśmiechu.
[...]
France avec Passion ” Francuska tarta”
Patrząc na kolorowe ciasta we francuskich cukierniach rozkręciliśmy wodze fantazji i rozpoczęliśmy pieczenie tart z owocami. Bywało, że nawet codziennie. Piekarnik wystawiliśmy przed
[...]
France avec Passion ” Lawenda po męsku”
Wczoraj dotarła do mnie wiadomość, że zdjęcia ciągników ze święta lawendy w Sault wywołały poruszenie wśród męskiej części zaglądających na naszą relację. Dlatego
[...]
France avec Passion ” Uskrzydlić czas”
Wyobraźcie sobie wielki magazyn z meblami. Na jednej z białych ścian wisi pianino ze skrzydłami. Jest także krzesełko. Chcesz? Możesz usiąść i coś
[...]
France avec Passion „Osiołek i lawenda”
Prowansalskie stroje, kosze pełne lawendy i osiołki. Wyglądali niezwykle malowniczo, a zarazem spokojnie. Tłum świętujących w Sault rozstępowałam się tworząc przejście dla nich
[...]
„Splecione historie” – Domaine Tempier
Stoję w piwnicy Domaine Tempier, przede mną leży kilkanaście ogromnych, dębowych beczek, w których dojrzewa czerwone wino. W powietrzu unosi się jego zapach:
[...]
France avec Passion ” Na głowie wianek „
W czasie fety w Sault lawendę można było zbierać ile dusza zapragnie na wielkim polu pozostawionym specjalnie dla świętujących. Dzieci śmiejąc się biegają
[...]
France avec Passion „Na lawendowej farmie „
Jadąc na lawendową fetę do Sault zastanawialiśmy się, w jaki sposób będziemy świętować, jeśli lawenda już przekwitła. Taki rok, wszystko jakoś szybciej dojrzewa
[...]
France avec Passion ” La Fête de la lavande „
Tego dnia lawenda była wszędzie. Była na podłodze w kościele po której wszyscy wchodzili na Mszę rozpoczynający fetę i w czasie kazania. Była
[...]
„Droga ku słońcu” – Château de Pibarnon
Do Château de Pibarnon prowadzi wąska, piaszczysta dróżka pnąca się po zboczu wzgórza. Jadąc, mijamy pojedyncze domki, wystrzelające wysoko w błękit nieba cyprysy, stare
[...]
France avec Passion ” Les 100 Plus Beaux Detours de France „
Jeśli podróżujecie po Francji możecie skorzystać z bezpłatnego katalogu dostępnego w biurach informacji turystycznej ” Les 100 Plus Beaux Détours de France „.
[...]
France avec Passion ” Nieoczekiwany skok”
Zdarzyło się to dla nas całkiem nieoczekiwanie. Rozłożona kolacja na skale, a za plecami tłum gapiów. Trzymają aparaty wypatrując czegoś…Czego ? Wtopiłam się
[...]
France avec Passion ” Jedzenie po francusku”
Dla Francuzów jedzenie to życiowa sprawa. Ważne jest gdzie, co, kiedy i z kim się spożywa kolejny posiłek. O jedzeniu można z nimi
[...]
France avec Passion „Ziemia i owoc” – Domaines Bunan
Winorośl rośnie na kamienistej sprażonej słońcem ziemi. Wymaga opieki przez cały rok. Jej pędy są przycinane, a gdy nadchodzi lato, usuwa się najmniejsze
[...]
France avec Passion „Prowansalska buława”
Postanowiliśmy zacząć wyplatać po prowansalsku lawendę. Przyjemnie było patrzeć jak siedząca na schodach dziewczyna wyplata misternie buławę z lawendy, ale trudniej samemu wypleść
[...]
France avec Passion ” Lawenda do przerobienia”
Poszukiwanie pól lawendy, aby nią nasycić swoje zmysły to jedno. To radość! Ale stojące przed naszym kamperem dwie taczki świeżo zerwanej lawendy, to
[...]
France avec Passion ” Najstarsza w Paryżu”
Voltaire, patron lokalu La Procope w Paryżu, który wypijał w nim ponoć, 50 filiżanek kawy dziennie, zwykł mawiać, że najlepsze książki to te,
[...]
France avec Passion ” Fantazja w górach”
Wynurzyło się nagle zza zakrętu tworząc widok, który będzie gościł w moich wspomnieniach niczym najlepszy gość, kiedy tylko zamknę oczy i będę przenosić
[...]
France avec Passion ” Prowansalskie bories”
Kamienne chaty przysiadły wśród lawendowych pól. Miejsce schronienia, magazynowania, a nawet mieszkania. Pierwsze wznosili w tej okolicy Ligurowie w epoce brązu. Bories układane
[...]
„Smak pozostaje” – Château Vannières
Château Vannières, założone w XVI wieku przez zarządcę miasteczka Le Castellet. Grube, średniowieczne mury otoczone przez zielone pola winorośli. Wino, które przekazuje nam
[...]