Fiesta św. Antoniego – Lizbona
Kolorowy przemarsz wszystkich dzielnic, grillowane sardynki, głośna muzyka do rana na wszystkich ulicach: oto największa fiesta Lizbony. Przypada w nocy z 12/13 czerwca
[...]
O nas
Ciastka warte drogi
Cieniutkie warstwy ciasta francuskiego, przypominające płatki kwiatów, okalają budyniowy krem. Jest on lekko skarmelizowany z wierzchu, a ciasteczka podawane są na ciepło –
[...]
Camino portugalskie 2017. Camino de hijo y padre, czyli podróż ojca z synem.
Mówią, że kiedy raz wyruszysz na Camino, już nie możesz przestać. Droga się nie kończy. Masz ochotę iść, wciąż iść dalej, a gdy
[...]
Rok Camino – video
1 czerwca mija dokładnie rok, odkąd w szóstkę wyruszyliśmy na szlak Camino de Santiago. Nasza trasa zaczynała się w Oviedo i liczyła około
[...]
Wielkanocna Prowansja
Nieustannie dziwię się, jak bardzo kuchnia związana jest z naszymi emocjami: świadczy o gustach, a czasem nawet poglądach na świat; przywołuje wspomnienia z
[...]
Fritz&Schmitt – Alzacja w butelce wina
Erckmann-Chatrian napisał w dziewiętnastym wieku powieść opisującą losy niejakiego Fritza Kobusa. Jest to posiadający pokaźny spadek po ojcu młodzieniec, który decyduje się nie
[...]
Ciasteczka migdałowe po prowansalsku
Na południu Francji każdy region ma swoje croquants: są to różne wariacje ciasteczek z migdałami, do których, zależnie od tradycji, dodaje się miodu
[...]
Jeden dzień w Rzymie
Aby zwiedzić Rzym, potrzeba przynajmniej tygodnia. Aby dobrze go poznać, potrzeba o wiele więcej. Ostatnio udało mi się wyjechać na krótki weekend do
[...]
Dziennik pokładowy. Paleta i oczekiwany kurier (32-33)
Najgorsze bywa czekanie. Kiedy nie wiesz jak się zakończy historia. Czy znajdą się części, czy majster naprawi, kiedy znowu odpalisz kampera i poczujesz
[...]
Marylin Monroe. Impresje z wystawy zdjęć.
Do tej pory znałem ikonę Marylin Monroe, lecz nie znałem jej historii. Przyznam się, że chyba nawet nie oglądałem jej w żadnym filmie.
[...]
Dziennik pokładowy. Bez schładzania (31)
Jest zimno. Temperatura na dworze 10 stopni, w kamperze 14. Wino Bandol możemy pić bez schładzania – komentuje Wojtek. To całkiem niezły dowcip,
[...]
Zimowy obiad po angielsku
Kuchnia angielska jednak istnieje. Bubble&Squeak to tradycyjne danie angielskie, serwowane w barach, szkolnych stołówkach i wszędzie, gdzie tylko się da. Idealne na angielską
[...]
Gorąca czekolada, ogień w kominku i opowieści
Czy jest coś lepszego niż kubek gorącej czekolady w zimowe popołudnie, kiedy wracasz do domu z chłodnego i wietrznego świata, aby ogrzać się
[...]
Prowansalskie navettes
Już kilka razy na blogu wspominałem o legendzie, która krąży w regionie Camargue, czyli francuskim Dzikim Zachodzie: podobno do wybrzeży Prowansji przybyły kiedyś
[...]
Dziennik pokładowy. Chrześcijański znak w Ansbach. (30)
Ubieramy na siebie po dwie pary spodni, kilka warstw górnego odzienia i wsiadamy na skuter. Dzisiaj jest niedziela, 12 stopni i co chwila
[...]
Grota św. Marii Magdaleny
Według legendy, kilkanaście lat po zmartwychwstaniu Jezusa, kiedy rozpoczęły się prześladowania pierwszych chrześcijan, Trzy Marie wraz z Apostołami musieli uciekać z Palestyny. Ich
[...]
Królewskie DNA
Długa suknia, która lekko unosi się nad ziemią, moje marzenie słyszę jej szelest gdy idę, przepełnia mnie ogromna radość. Blask Księżniczka, córka królewska,
[...]
Pierogi z dynią w sosie sojowym
Od wielu lat przygotowujemy te pierogi. Na najróżniejsze okazje. Do dziś pamiętam, jak za jednym razem zrobiliśmy ich ponad sto. Nie dziwcie się
[...]
Jakim malarzem stawał się William Turner?
Już jakiś czas temu, bo w zeszłoroczne wakacje, miałem okazję zajrzeć kilka razy do Hotel de Caumont, galerii sztuki w Aix en Provence,
[...]
Zapiekana dynia z makaronem w śmietanie
Póki leża u was jeszcze dynie w spiżarni, spróbujcie ugotować zapiekankę makaronową z dynia. Dzielę się tą potrawą, ponieważ obiecałam, że wstawię właśnie
[...]
Spotkałam w Warszawie
Spotkałam bezdomnego padał deszcz miał mokre spodnie i szukał jedzenia. Dałam mu kanapkę. Spotkałam mężczyznę w krótkim spodenkach w bluzie sportowej który wykrzykiwał
[...]
Za słyszących świerszcze
Szeroką i ruchliwą ulicą wielkiego miasta idzie dwóch ludzi. Jak zawsze panuje w tym miejscu hałas i wszechogarniający miejski szum. Wtem jeden z
[...]
Tarta z marchewką i fetą
Tartę może być z owocami jako deser do kawy, ale można tez ją zrobić jako tartę obiadową, w doborowej parze marchewka z fetą.
[...]
Tradycje świąteczne w Prowansji
Boże Narodzenie we Francji stało się w większości regionów świętem komercyjnym, w czasie którego zwyczaje nie są tak silne jak w Polsce. Mimo
[...]
Les Santons, czyli szopka bożonarodzeniowa w Prowansji
W centrum Aix en Provence przez cały grudzień odbywa się le marché aux santons. Artyści z regionu przyjeżdżają do stolicy Prowansji, aby zaprezentować
[...]
Babeczki św. Łucji
Zgodnie z tradycją, 13 grudnia, czyli w święto św. Łucji, powinno się piec drożdżówki z serem i szafranem lub słodkie pierniczki. My trochę
[...]
Festival Tous Courts – Spotkania
Wchodzę do kawiarni „Le Next”, znajdującej się naprzeciwko kina „Le Cezanne”. W czasie festiwalu to miejsce przyciąga wszystkich jego uczestników, którzy chcą się
[...]
Festival Tous Courts – Z Polski do Francji
Ponownie rozmawiam z organizatorami festiwalu. „Mamy zawsze mnóstwo zgłoszeń z Polski”, mówią, „I to zazwyczaj są bardzo dobre filmy. Trudno jest dokonać ich
[...]
Festival Tous Courts – Noc filmów drogi
W piątkowy wieczór przechodziłem obok kina „Le Cezanne”. Zatrzymałem się na chwilę, widząc długi stół, a przy nim trzech mężczyzn mieszających w garnkach.
[...]
Festival Tous Courts – Zwycięzca
W tę sobotę zakończył się festiwal filmów krótkometrażowych w Aix en Provence. Nagrody zostały wręczone, a mi udało się trafić, zupełnie przypadkiem, na
[...]
Festival Tous Courts – Jak stracić głowę
Staruszka imieniem Jacqueline nie chce spędzić kolejnego dnia w domu starców. Postanawia wyruszyć na wybrzeże, pragnie zobaczyć morze i zjeść smażoną rybę. To
[...]
Festival Tous Courts – o festiwalu
Dziś w Aix en Provence rozpoczyna się kolejna, już trzydziesta czwarta edycja międzynarodowego festiwalu filmów krótkometrażowych. Jeśli jesteście ciekawi, co będzie się działo,
[...]
Soupe au pistou – kuchnia prowansalska
Jesień w Prowansji oznacza przede wszystkim trzy rzeczy: mistral, pieczone kasztany oraz soupe au pistou. Z pierwszym nie warto się zapoznawać, bo o
[...]
Dziennik pokładowy. Zjeżdżamy na Ansbach. (29)
Ruszamy rano pełni dobrych myśli – będziemy w domu, w domu. Jest tak blisko. Poprzez zamknięte okna kampera zaczyna dobywać się biały dym,
[...]
Dziennik pokładowy. Żegnaj Burgundio. ( 28 )
Wspinam się na szary murek tuż przy wjeździe na winnicę. Miasteczko w dolinie jeszcze tonie w ciemności. Wąskie uliczki podświetlone delikatnymi latarniami poustawianymi
[...]
La Sainte Victoire – Góra św. Wiktorii
To słynny masyw, który góruje nad całym Aix en Provence. Widzę go codziennie, jadąc na studia. Był inspiracją dla Cezanne’a, który malował go
[...]
Tofifest 2016. Odnaleźć emocje. Kinga Dębska.
Ten film stanowił dla mnie autoterapię po śmierci moich rodziców – mówi reżyser Kinga Dębska tuż przed prezentacją swojego filmu „Moje córki krowy”.
[...]
Tofifest 2016. Poetyka humoru. Bent Hamer
Ważna jest dla mnie poetyka szczegółów, małych rzeczy , które widz może przesiać przez swój własny filtr i własne potrzeby. Śmiejąc się czujemy
[...]
„Złota Róża” za najlepszy tomik poetycki
Ponad miesiąc temu otrzymałem Nagrodę im. Jarosława Zielińskiego za tomik „Wspomnienie chwili obecnej”, który okazał się najlepszym najlepszą książką poetycką 2015 spośród zgłoszonych
[...]
Tofifest 2016. Niewidzialne światy. Erik Poppe.
„DeUsynlige” (Niewidzialny) – polski tytuł „Zniknięcie” to mocna historia pokazana za pomocą światów równoległych, matki ofiary i sprawcy, dwie historie dla siebie niewidzialne,
[...]